Agroturystyka na Pogórzu Ciężkowickim

Bardzo dużo pozytywnej energii spłynęło od Was w czasie sobotnich żniw na Paryję:) Za obecność i ciepłe słowa serdecznie dziękujemy! Zdjęcia, relacje, informacje o tym co dokładnie działo się w czasie żniw zamieszczać będziemy w najbliższym czasie.

Już teraz zapraszamy do obejrzenia pierwszych zdjęć, autorstwa Łukasza Janusa.

Żniwa w Paryi – resztki tamtego świata

Kiedy myślę o imprezie „Żniwa w Paryi” od razu zaczynam wspominać. Podsłuchując jako dziecko rozmów dorosłych, zasłyszałem kiedyś wypowiedź ciotki Stefki: Gdyby ojciec z grobu wstał toby tego świata nie poznał. Mnie udało się widzieć resztki tamtego świata, a i za nowym, chociaż ze znacznym opóźnieniem, nadążać. Pamiętam jeszcze babkę rozpoczynającą żniwa starym bezzębnym sierpem, cały rok czekającym tego momentu w „scułbanie” starej stajni. Pamiętam kolejno kosiarkę z osprzętem, snopowiązałkę z zachodu i pierwszy kombajn we wsi „Vistulę”, w który z daleka wpatrywaliśmy się z braćmi pasąc po miedzach krowy. Wraz z maszynami zmieniał się wydźwięk słowa „Żniwa”. Z przepełnionego radością, z powodu zbioru plonu gwarantującego chleb dla całej rodziny i budzącego grozę ogromem pracy czy groźbą gradu, na stopniowo niewiele znaczące, wręcz mdłe słowo. Zajeżdża kombajn, kilka godzin i po robocie, potem „Dożynki” z gwiazdą za 20 tysięcy i koniec.

 

Z grupą „szaleńców”, w przeciwieństwie do „Sianokosów” tym razem nieco wspomożeni instytucjonalnie, chcieliśmy oddać etos dawnej pracy. W tę formułę żniw wpletliśmy, w formie warsztatów i inne około rolnicze prace. Banderią konną wraz z jeźdźcami ze stajni „Huzar”, którzy przybyli rajdem szlakami „Karpackich Podków” uczestniczyliśmy w odsłonięciu pomnika Ignacego Solarza społecznika, wykładowcy, założyciela Uniwersytetów Ludowych. A jako, że 6 sierpnia to dzień odpustu Ołpińskiego nie zabrakło również odpustowego rosołu. Nieco przeszkodził nam deszcz, ale kto bacznie uczestniczył, mam nadzieję, że przeniósł się te parędziesiąt lat wstecz i doznał tego sentymentalnego uścisku serca. Zapraszamy za rok!

 

Gospodarz na „Paryi”

 

Organizatorami Żniw w Paryi byli:

Gospodarstwo agroturystyczne i stajnia koni Paryja w Ołpinach www.paryja.pogorza.pl

Szlak Tradycyjnego Rzemiosła – Fundacja NAD wyraz www.szlakrzemiosla.pl

Centrum Usług Turystycznych i Przedsiębiorczości www.cut.travel.pl

 

Imprezę wspierali finansowo:

Starostwo powiatowe w Tarnowie www.powiat.tarnow.pl

Pogórzańskie Stowarzyszenie Rozwoju w Tuchowie www.psr.tuchow.pl

Szlak Tradycyjnego Rzemiosła – Fundacja NADwyraz www.szlakrzemiosla.pl

Organizacyjnie imprezę wspierali:

Gminne Centrum Kultury i Czytelnictwa w Szerzynach www.szerzyny.pl

 

Zobacz jak do nas dojechać.

6 sierpnia, Zapraszamy na "Żniwa w Paryi" - Warsztaty na Szlaku Rzemiosła.

Najważniejsze punkty planu imprezy:

Od godz. 10:00 - 16:00.

Warsztaty słomkowe i wikliniarskie, wyklejanki ze słomy głównie dla młodzieży oraz rodzin z małymi dziećmi. Poznajemy Paryję - zabawa dla najmłodszych.

Od godz. 14:00 - 16:00.

Warsztaty kręcenia powrozów, robienia kicorek, kołodziejskie dla każdego.

Godz. 16:00 - 19:00

Warsztaty żniwne dla każdego.

Czytaj również powstający blog naszego gospodarstwa: www.paryja.pl
Sprawdź jaka będzie w sobotę pogoda w Ołpinach: www.eholiday.pl/olpiny
Zobacz -> Pogórzański Rajd Wędrowny "PARYJCOK" 22-25 sierpnia 2011 r.

Zapraszamy!

"Żniwa w Paryi" – Warsztaty na Szlaku Rzemiosła, są kontynuacją rozpoczętych Sianokosami w gospodarstwie Paryja imprez okołorolniczych na Pogórzu, wpisują się w roczny cykl prac na roli.

Jest to próba przeniesienia ze skansenów, w rodzimy krajobraz kultury i tradycji związanej z pracami polowymi. Bo, gdzie jak nie w sercu pogórzańskiej – rolniczej wsi, w środku lata usłyszysz chrzęst koszonego zboża czy głos przepiórki uciekającej z ostatniego pokosu.

Uczestnicząc w naszych warsztatach, masz okazję nauczyć się lub przypomnieć sobie jak wyglądały tradycyjne prace żniwne. To nad nimi unosi się duch szacunku dla pracy, której efektem będzie chleb na cały przyszły rok.

Z miłości do pracy na roli, pogórzańskiej przyrody, kultury i dziedzictwa, chęci dzielenia się swoimi pasjami zrodziła się impreza – Żniwa.

 

• Jeżeli chcesz pokazać znajomym, rodzinie jak wyglądała dawniej praca na wsi;

• Szanujesz kulturę regionalną, chcesz ją poznawać i poczuć jej obecność;

• Jeżeli krajobrazy wiejskie to miejsca do których po latach chciałbyś powrócić;

• Ciekawy jesteś kolejnych warsztatów na Szlaku Rzemiosła;

• Planujesz urlop w Małopolsce lub na Podkarpaciu;

• Poprzez naukę chcesz się dobrze bawić.

 

Zapraszamy na Żniwa - warsztaty Szlaku Tradycyjnego Rzemiosła w gospodarstwie agroturystycznym „Paryja” w Ołpinach.

Sobota, 6 sierpnia 2011r.

Plan warsztatów (wstęp bezpłatny - część warsztatowa, godz. 10:00-19:00).

 

Od godz. 10:00 - 16:00.

Warsztaty słomkowe.

Od godz. 14:00 - 16:00.

Warsztaty kręcenia powrozów, robienia kicorek, kołodziejskie.

 

Godz. 16:00

Warsztaty żniwne.

• Klepanie;

• Ostrzenie kosy;

• Koszenie sierpem i kosą;

• Odbieranie zboża i wiązanie snopów;

• Wiązanie i chocholenie kop (panienek, mendli);

• Kręcenie powróseł;

• Zazbierywanie ścierni ze źbeł i kłósek;

• Gawędy i opowiadania o życiu wiejskim w trakcie prac – Franciszka Brzeźniańska, Stanisław Kmiecik, Kazimierz Solarz, Mieczysław Solarz.

 

Godz. 18:00

Juzyna w polu.

Konkursy na zakończenie prac (kręcenie powróseł, kopienie i chocholenie).

Powrót. Karmienie gadziny (zwierzostanu) i mycie nóg po pracy.

 

Godz. 19:00 Zakończenie części warsztatowej.

 

• W trakcie warsztatów, możliwość zakupienia gorących posiłków i napojów.

• Uczestnicy biorą udział w pracach żniwnych na własną odpowiedzialność, osoby niepełnoletnie wyłącznie pod nadzorem rodziców lub opiekunów.

• Warsztaty odbędą się bez względu na warunki atmosferyczne.

 

Godz. 20:00.

Zabawa przy ognisku, jedzenie regionalne do rozpuku, impreza przy kapeli Andrzeja Zbytula z Ołpin, tańce. Wstęp za imprezę jest odpłatny - 50zł od osoby.

Obowiązuje wcześniejsza rezerwacja miejsc: solarz_m@wp.pl, lub telefonicznie, tel. 692-756-540.

 

 

W ramach Żniw zachęcamy do korzystania z wydarzeń towarzyszących.

 

Piątek, 5 sierpnia 2011r.

Dla osób przyjeżdżających w piątek przedstawiamy ofertę dodatkową - wieczerza z prołziokami. Wstęp po wcześniejszej rezerwacji solarz_m@wp.pl, lub telefonicznie, tel. 692-756-540. Wieczerza odbędzie się w przypadku zebrania grupy minimum 6 osób. Wieczerza z prołziokami i noclegiem: 35zł od osoby. Rozpoczynamy wieczerzę i warsztaty wytwarzania prołzioków o godz. 20:00.

 

Prołzioki to przaśne placki zbożowe pieczone na blasze kuchennej ze spulchniaczem (soda oczyszczona - zwana regionalnie prołzą). Stosowane jako zamiennik chleba na wieczerzę pomiędzy jednym a drugim wypiekiem partii np. 6-ciu chleba. Za jednym przyniesieniem mąki z komory robiło się prołzioki i zaczyn na chleb.

Sobota, 5 sierpnia 2011 r.

Godz. 10:00.

Dzień warsztatów (6 sierpnia) zbiega się z odpustem parafialnym w Ołpinach (Święto Przemienienia Pańskiego). Stąd w trakcie warsztatów zorganizowane będzie uroczyste przejście lub przejazd na sumę odpustową (11:00). Uczestnicy wyjścia na sumę zaproszeni zostaną na odpustowy rosół.

 

O Żniwach - jak to dawniej (drzewi) wyglądało.

 

W zależności od roku żniwa rozpoczynały się na przełomie lipca i sierpnia. W Ołpinach panowało powiedzenie “żeby najwcześniejsze, żytnie żniwa rozpocząć przed parafialnym odpustem 6 sierpnia”. Dbano również, aby zakończenie żniw wykonać przed Świętem Matki Boskiej Zielnej (15 sierpnia) – tradycyjny dzień dożynek.

We żniwa idąc w pole zabierano kosę, młotek, kózkę (kóźka) z wodą i osełką. Do pola żniwiarz szedł pierwszy, za nim szła gospodyni z najmłodszym potomstwem, na końcu szły starsze dzieci często prowadząc krowy.

Po przybyciu na pole, gospodarz zdejmował kapelusz, żegnał się, chwalił Boga “Szczęść Boże”, po to, żeby się darzyło, nic nikomu nie stało, koszenie odbyło się szczęśliwie i pogoda wytrzymała.

Podczas koszenia nie należało uderzać kosą z rozmachem jak cepem, ale swobodnie zaczynając od czubka kosy a kończąc na piętce podcinać zboże. Tworzył się w ten sposób równy i wygodny do odbierania pokos.

Dzieci zajmowały się robieniem powróseł. Aby je zrobić trzeba było w bezpiecznej odległości za kosiarzem wyciągnąć garść najdłuższych źdźbeł i obrać je z traw i chwastów.

Tak uformowanej garści źdźbeł należało zakręcić główkę, trzy razy zamieniając położenie kłosów i źdźbeł pod pazuchą.

Następnie należało rozdzielić źdźbła na pół i położyć obok pokosu główką do góry. Gospodyni zbierała zboże, podciągając je w okolice pasa. Kiedy uznała, że ilość jest wystarczająca na snop, kładła na powrósło i zawiązywała. Wykonany snopek odrzucała tak, aby nie przeszkadzał kosiarzowi w następnym pokosie i ustawiony był „dupą do słońca”, co przyspieszało wysychanie dolnej, trawiastej części snopa.

Najczęściej z sześciu snopów stawiano kopę zwaną również panienką, albo mendlem.

Najpierw był stawiany snopek środkowy, który przeważnie trzymało dziecko, później snopki po jego dwóch stronach i dalej na krzyż. Tak powstawała piątka. Następnie trzeba było kopę zawiązać i zachocholić. Chłop po zakończeniu koszenia musiał naostrzyć kosę. A prawo było do tego takie: „Żeby diabeł nie cieszył się, że chłop tak osłabł, że już nawet kosy nie da rady zaostrzyć”.

Zanim snopki znalazły się w stodole, klepisko wyścielano starą słomą lub gałęziami, aby zboże nie wilgło od spodu. W rogu stodoły kładziony był wianek zielny (ten który wcześniej święciło się w Zielone Świątki). Dojście do wianka już podczas młocki zwiastowało zakończenie najcięższych prac polowych w ciągu całego roku, a przy dobrych plonach dostatek dla całej rodziny.

 

W czasie warsztatów wskazany jest stylizowany na ludowy ubiór. Zakaz marudzenia i przeszkadzania w robocie, podłażenia i plątania się dzieci pod nogami i kołami wozu. Radosny nastrój nawet w dzień pochmurny.

 

Choćby lało to i tak się będzie wiele działo.

 

Zapraszamy:

Fundacja NADwyraz – organizator projektu Szlak Tradycyjnego Rzemiosła

www.szlakrzemiosla.pl

Mieczysław Solarz - gospodarstwo agroturystyczne i stajnia „Paryja”w Ołpinach

www.paryja.pogorza.pl

Centrum Usług Turystycznych i Przedsiębiorczości w Tuchowie

www.cut.travel.pl

 

Patronat nad imprezą sprawują:
Powiat tarnowski www.powiat.tarnow.pl
LGD Pogórzańskie Stowarzyszenie Rozwoju www.psr.tuchow.pl
Stowarzyszenie Na Śliwkowym Szlaku www.nasliwkowymszlaku.pl

      

Wpierają nas organizacje:
LOT „Beskid Zielony” – Magiczna Kraina Łemków i Pogórzan www.beskidzielony.pl
Stowarzyszenie Na Śliwkowym Szlaku www.nasliwkowymszlaku.pl
Gminny Ośrodek Kultury w Szerzynach
Gmina Szerzyny
Stowarzyszenie Wczoraj, Dziś, Jutro z Rożnowa
Tarnowskie Centrum Informacji www.it.tarnow.pl
Informacja Turystyczna LGD Dunajec-Biała www.it.dunajecbiala.pl
Muzeum Okręgowe w Tarnowie www.muzeum.tarnow.pl
Centrum Informacji Turystycznej w Gorlicach
Związek Ołpinian w Ołpinach


Wspierają nas firmy:
Stacja paliw Anna Pasińska w Szerzynach
Biuro turystyczne Poland-Activ www.polnad-active.com
Bacówka na Brzance www.brzanka.pl
Gospodarstwo agroturystyczne p. Barbary i Jacka Łezebów w Lubaszowej
Haft komputerowy www.haftstarydwor.pl
Gospodarstwo agroturystyczne www.sutkowscy.pl
Restauracja Czardasz w Tuchowie

Wspierają nas media:
Radio Eska - Tarnów www.eska.pl
Radio RDN Małopolska www.rdn.pl
Gazeta Krakowska - oddział tarnowski www.gazetakrakowska.pl
Galicyjski Tygodnik Informacyjny Temi www.temi.pl
www.e-gory.pl
www.pogorza.pl – serwis turystyczny
www.szerzyny.pl
www.skamienialemiasto.pl – praktyczny serwis turystyczny
www.e-beskidy.com – Beskidzki Serwis Internetowy
www.intermaks.pl - Portal Wschodniej Małopolski
www.lostravelos.com - wymarzone podróże
www.witrynawiejska.pl - wsparcie dla aktywnych społeczności lokalnych
www.powiat.okay.pl - serwis powiatu tarnowskiego
www.malopolska.pl - portal województwa małopolskiego
www.potrawyregionalne.pl
www.jeziororoznowskie.pl
www.polskawita.pl
www.kursnakurs.pl
www.etnosystem.pl
www.ciezkowice.pl
www.wypadowe.pl
www.narowerze.pl
www.tuchow.pl
www.tuchow.info
www.dziejesiewkrosnie.pl
www.dziejesie.pl
www.skolyszyn.pl
www.halogorlice.pl
www.tarnowskieinfo.pl
www.tarnowianin.com
www.krakow.miastodzieci.pl
www.tur-info.com
www.tur-info.pl
www.dziennikturystyczny.pl
www.szczyt.org.pl
www.turystykadzieci.pl
www.niechtoszlak.pl
www.rzemioslo-artsytyczne.info
www.pttk.socjum.pl
www.zurowa.wordpress.com
www.rodzinny-portal.pl
www.kulturawsi.pl
www.jaslonet.pl
www.wirtualnejaslo.pl
www.wjaslo.pl
www.brzostek.alpha.pl


Wysłuchaj nagrania Radia Kraków w czasie Żniw w Paryi 2009 roku.

Chcesz wiedzieć jak wyglądały dawniej sianokosy - zobacz tutaj.

Wśród uczestników warsztatów rozlosujemy cenne regionalne nagrody.

Polecamy również:

     

      

Zobacz jak wyglądały Sianokosy 2010 w Gospodarstwie Paryja.

W pełni lata 15-17 lipca 2011

Przy pełni księżyca i w pełni słonecznego dnia, zapraszamy w podróż samochodowo – pieszą przez Pogórze Ciężkowickie i Rożnowskie. Wszystko po to, aby lepiej poznać ten malowniczy fragment Karpat. Zapoznaj się z planem i dołącz się do nas. Zapraszamy!

W czasie wyjazdu chcemy pokazać, że na Pogórzu Karpackim wiele jest miejsc o unikatowych walorach przyrodniczych i kulturowych i dużych możliwościach rozwoju turystyki. W czasie weekendu 15-17 lipca 2011 roku poznawać będziemy miejsca atrakcyjne na "kresach" woj. małopolskiego i podkarpackiego, zaglądniemy również na chwilę w Beskid Niski.

Plan wyjazdu.
Piątek, 15 lipca 2011
Godz. 19:00-21:00 - Dojazd do Gospodarstwa Paryja w Ołpinach -> zobacz TUTAJ.
Godz. 21:30 Podróż fotograficzna po ciekawych miejscach w okolicy;
Godz. 22:45 Podróże bliższe i dalsze – nocny hyde park.

Sobota, 16 lipca 2011
Objazdówka własnymi samochodami po Pogórzu Ciężkowickim.
W planie:
- Przejście na Liwocz (1,5 godz.);
- Wizyta w zakładzie garncarskim w Czermnej;
- Karpacka Troja w Trzcinicy www.karpackatroja.pl;
- Kościół UNESCO w Binarowej;
- Biecz;
- Świat „Pod Kiczerą” - Bartne;
- Powrót krętymi drogami Pogórza do gospodarstwa Paryja.
Godz. 21:00 - wieczorne ognisko z kiełbaskami.

Niedziela, 17 lipca 2011
Objazdówka własnymi samochodami po Pogórzu Ciężkowickim i Rożnowskim.
W planie:
- Zwiedzanie Skamieniałego Miasta w Ciężkowicach www.skamienialemiasto.pl;
- Zwiedzanie parku dworskiego I.J.Paderewskiego w Kąśnej Dolnej;
- Msza św. w sanktuarium MB Niezawodnej Nadziei na Jamnej;
- Przerwa obiadowa w bacówce na Jamnej;
- Gródek nad Dunajcem, ocena zagospodarowania turystycznego;
- Rożnów, dwa zamki, zapora;
- Kościół w Tropiu;
- Przeprawa promowa na Dunajcu;
- Zamek Tropsztyn w Wytrzyszczce;
- Baszta w Czchowie.

Koszty:
Binarowa, 3zł
Muzeum Historyczne w Bieczu Ceny biletów: 2 zł, 5 zł przewodnik;
Baszta Kowalska Ceny biletów: 2 zł, 5 zł przewodnik;
Karpacka Troja ok. 18 zł i 13zł;
Kościół w Tropiu (wolne datki);
Zamek Tropsztyn w Wytrzyszczce 5zł;
Baszta w Czchowie 3zł;
Zrzutka na paliwo, w zależności od ilości kilometrów.
Koszt noclegu w chałupie Paryja 25zł

W gospodarstwie 20 osób na łóżkach, potrzebne śpiwory.
Uwaga ! W cenie noclegów sobotnie ognisko z kiełbaskami i przekąskami.

Zapraszają:
Klub Podróżników Śródziemie www.klubpodroznikow.com
Centrum Usług Turystycznych i Przedsiębiorczości www.cut.travel.pl
Gospodarstwo Paryja w Ołpinach www.paryja.pogorza.pl

W przypadku pytań prosimy o kontakt: p_firlej@tlen.pl, tel. 691856577.

Zapraszamy do udziału w wiosennym „kursie na fotografie”. Tylko u nas fotografia połaci storczyków w dolinie Czerniawy, objazdówka w najciekawsze miejsca w okolicy, konsultacje wykonanych zdjęć z Włodzimierzem Stachoniem – autorem fotografii m.in. do 20 czasopism przyrodniczych.

Zapraszamy do naszego gospodarstwa 3-5 czerwca 2011 roku. Rezerwuj udział w jesiennej edycji kursu 23-25 września, 7-9 października. Więcej informacji na stronie organizatora "kursu na fotografie" www.cut.travel.pl. Zapraszamy!

Zapraszamy do oglądania naszej galerii zdjęć :

Z powodu braku śniegu Mistrzostwa w zawodowych zjazdach na workach ze słomą zostały odwołane w zaplanowanym terminie. Zapraszamy za rok!

Zastanawiasz się, gdzie pojechać z klasą na wycieczkę szkolną? Paryja to tradycyjne gospodarstwo pogórzańskie. Tutaj poczujesz, że są jeszcze miejsca z klimatem! Zapraszamy grupy szkolne na pobyty kilkugodzinne, jednodniowe i dwudniowe. Chcesz wiedzieć więcej dzwoń 692-756-540.

Gospodarstwo agroturystyczne „Paryja” położone jest na północnym krańcu wsi Ołpiny (gmina Szerzyny, powiat tarnowski, województwo małopolskie) granicząc bezpośrednio z wsiami Żurowa i Swoszowa. Geograficznie przynależy do Pogórza Ciężkowickiego, Fałdu Brzanka-Liwocz. Cały obszar znajduje się w zasięgu terytorialnym Parku Krajobrazowego Pasma Brzanki. Powierzchnia gospodarstwa wynosi 13.08 ha i zajmuje południową część doliny potoka o bardzo urozmaiconym charakterze gograficznym (pola orne, łąki, pastwiska, lasy). Od południa przylega do urwistego zbocza lasu z występującymi na nim piaskowcowymi wychodniami skalnymi. Z tego właśnie dolinowego położenia zaczerpnięta jest nazwa „Paryja” oznaczająca niedostępną dolinę.